Costa Russi, Langhe DOC 2011

Produktbeschreibung


Dunkles Rubin, subtile Fruchtaromen mit Anflügen von Vanille und Pflaumen, konzentrierte Frucht, voluminös, kräftig im Tannin, aromareich im Abgang.

Ausbau:
1 Woche Maischegärung im Stahltank bei 28 °C, danach 2 Wochen bei 17 °C, der Ausbau erfolgte 12 Monate in Barriques und anschließend weitere 12 Monate in großen Eichenfässern.

Bodentyp:
Mergel, Ton, Kalk

Sorten: Nebbiolo, Barbera

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 14,5 %
Ideale Genussreife: bis 2031
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8352739e75
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