Pian Romualdo, Barbera d\'Alba DOC 2011

Produktbeschreibung


Purpurrot mit dunklen karminroten Reflexen, in der Nase komplex, elegant nach Brombeeren und Gewürzen, am Gaumen dicht und harmonisch, griffiges Tannin, dunkle Beeren, Kakaopulver und Lakritz, voll und nachhaltig.

Ausbau:
Die Trauben wurden gerebelt und gequetscht. Die Mazeration dauerte 10 Tage bei einer Temperatur von maximal 29 °C. Der Ausbau erfolgte 12 Monate in Eichenfässern und ein Teil in bereits einmal verwendeten Barriques. Danach reifte der Wein 4 Monate in der Flasche.

Bodentyp:
Kalk

Sorte: Barbera

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 14 %
Ideale Genussreife: bis 2020
enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8353340f08
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