Haideboden Magnum 2012

Produktbeschreibung


Intensives Rubinrot mit dunklem Kern, in der Nase ausgeprägte Frucht nach Kirsche und Johannisbeeren mit Anklängen von Schoko, am Gaumen ebenso Frucht nach Kirschen, mit festem Kern und angenehmer Gerbsäure, lang anhaltend und mild.

Ausbau:
In Gärständern bei 28-31 °C, Kontaktzeit mit den Schalen bis zu fünf Wochen, anschließend biologischer Säureabbau im Fass, in kleinen Barriquefässern gereift, davon etwa 40 % neue Fässer.

Bodentyp:
eisenhältiger Kieselsteinboden, Kalk und Lehm

Sorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon

Verschluss: Glasverschluss

Alkoholgehalt: 13,1 %

Restzucker: 1 g

Säure: 4,2 g

Ideale Genussreife: bis 2025

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f835398a054
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