Cervaro della Sala, Umbria IGT 2013

Produktbeschreibung


Komplexes Aroma aus Duftnoten von Zitrusfrüchten, Ananas und Birne und dem Duft von Vanille, der sich bei der Verfeinerung in Holzfässern entwickelt. Am Gaumen ist er von guter Struktur und sein Aroma hält lange an.

Ausbau:
Die Rebsorten wurden separat vinifiziert: um die Aromen zu verstärken, blieben die Moste 8 - 12 Stunden bei 10°C auf ihren Schalen. Danach wurden die Moste in neue 225 l Barriques aus französischem Eichenholz (Alliers & Tronçais) gegeben, in denen die nächsten 14 Tage die alkoholische Gärung stattfand. Der Wein blieb ca. 6 Monate in Barriques. Es folgten Assemblage und Abfüllung sowie weitere 10 Monate des Ausbaus auf der Flasche.

Bodentyp:
Lehm, reich an Meeresfossilien

Sorte: Chardonnay, Grechetto

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 12,5 %

Ideale Genussreife: bis 2020

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8353e4183f
41,40
inkl. gesetzl. MwSt
Versandkosten:
6,80 € nach Österreich Versandkostentabelle öffnen
Verfügbarkeit:
 Produkt auf Lager
Bitte geben Sie 1 oder mehr ein.
Es sind noch -1 verfügbar.
Verkauf und Versand erfolgt durch:

Für Fragen, weitere Informationen, Impressum, AGB und Widerrufsrecht klicken Sie bitte auf den Verkäufernamen.