Pinot Noir 2012

Produktbeschreibung


Mitteldunkles Rubinrot, klassische, intensive Burgundernase nach reifen Pflaumen und Veilchen, am Gaumen fruchtig und mineralisch, reifes Tannin, feine Textur, elegant und lang.

Ausbau:
Gärung im Edelstahltank bei 28 °C, Ausbau zum Teil im Barrique und zum Teil im großen Holzfass.

Bodentyp:
Lehmige Braunerde auf Kalkstein mit hohem Feinsteinanteil

Verschluss: Drehverschluss

Alkoholgehalt: 12,5 %

Restzucker: 1 g

Säure: 4,7 g

Ideale Genussreife: bis 2024

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8354344eeb
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