St. Laurent 2013

Produktbeschreibung


Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase mit feiner Kräuterwürze unterlegte Beerenfrucht, reife Herzkirschen, am Gaumen saftig, elegant, reife Weichseln, präsente Tannine, mineralisch, zart-blättrige Würze im Nachhall.

Ausbau:
Die traditionelle Maischegärung erfolgt im Stahltank mit 2-4-mal täglichem Untertauchen des Maischehutes, biologischem Säureabbau und 11 Monate Reife im großen Eichenfass.

Bodentyp:
Mittelschwerer, kalkiger Lehmboden.

Verschluss: Drehverschluss

Alkoholgehalt: 13,5 %

Restzucker: 1 g

Säure: 5,1 g

Ideale Genussreife: bis 2020

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8355f4bdcd
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