Blaufränkisch Creitzer Reserve 2012

Produktbeschreibung


Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase feine Kräuterwürze und angenehme Edelholzwürze, unterlegte dunkle Beerenfrucht, ein Hauch Brombeeren und Zwetschken, etwas Nougat, tabakige Nuancen, am Gaumen saftig, elegant, extraktsüße, feine, gut integrierte Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, gutes Reifepotenzial.

Ausbau:
Händische Ernte, traditionelle Maischegärung im Stahltank mit 2-4 mal täglich Untertauchen des Maischehutes, biologischer Säureabbau in Eichenfässern, 18 Monate Reifung in gebrauchten Eichenfässern, 4 Monate Endreifung im großen Holzfass.

Bodentyp:
Schwere, kalkhältige Lehmböden

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 14 %

Restzucker: 1 g

Säure: 5,8 g

Ideale Genussreife: bis 2024

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8355f9465f
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