Blaufränkisch Hochacker, Mittelburgenland DAC Reserve 2012

Produktbeschreibung


Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, in der Nase ein Hauch von Orangenzesten, unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit, reife Herzkirschen, zart nach Kräutern, am Gaumen würzig mit feinen Tanninen, dezenter Fruchtsüße und dunkelbeerigem Abgang.

Ausbau:
Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2-4x täglichem Untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Der Wein reifte 18 Monate im großen Eichenfass.

Bodentyp:
Schwerer, kalkiger Lehmboden.

Verschluss: Drehverschluss

Alkoholgehalt: 14 %

Restzucker: 1 g

Säure: 5,8 g

Ideale Genussreife: bis 2020

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f835621168d
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