Blaufränkisch 2013

Produktbeschreibung


Tiefes Rubinrot, in der Nase feines Fruchtbukett mit Brombeeranklängen und Cassis, am Gaumen dunkle Beeren und etwas Nougat, kräftig, substanzreicher Körper, gut balancierte Tanninstruktur, beginnende Trinkreife mit gutem Lagerpotenzial.

Ausbau:
Gärung ohne Reinzuchthefen im traditionellen offenen und geschlossenen Gärständern, Pressung nach 8 bis 14 Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank. Ausbau 7 Monate in großen Holzfässern und Stahltanks.

Bodentyp:
Lehm, Schiefer

Sorte: Blaufränkisch

Verschluss: Drehverschluss

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f835783f141
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