Care Tinto Roble, Cariñena DO 2013

Produktbeschreibung


Intensives Kirschrot, in der Nase sehr vielschichtig, reiches Fruchtbukett, Kirsch und Brombeere mit zarten Veilchennoten, am Gaumen perfekte Balance, tiefe, rotbeerige Frucht, etwas Schokolade im Hintergrund, vollmundig, samtiges Tannin, gute Länge.

Ausbau:
Kaltmazeration: 18 Stunden bei 9 °C. Fermentation im Stahltank zwischen 15 und 18 °C. 4 Monate Reifung in amerikanische Barriques.

Bodentyp:
Kalkstein, Schwemmbode

Gebiet: Spanien / Aragonien / Cariñena

Sorte: Garnacha, Syra

Alkoholgehalt: 13,5 %

Ideale Genussreife: bis 2018

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8357ed8a34
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