Grande Cuvée Magnum 2012

Produktbeschreibung


Tiefdunkle rubinrote Farbe mit schwarzem Kern, in der Nase angenehm reife Zwetschken-Kirsch-Frucht, mit Schokolade unterlegt, leichter Duft nach Kokos und Vanille sowie Kräuterwürze und Süßholz, am Gaumen dicht, rund, weiche Tannine, vollmundig, reifer Paprika, Zwetschke, reife dunkle Kirsche, wieder Kräuterwürze, schwarze Olive, speckig-rauchige Röstaromen, etwas Kaffeebohne und florale Noten im Nachhall.


Ausbau:
Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau und 18 Monate Ausbau im kleinen Eichenfass.

Bodentyp:
Lössähnlicher Tschernosem aus sandigem Lehm mit hohem Schotteranteil, Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil, Sandboden.

Sorte: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 14 %

Restzucker: 1,6 g

Säure: 4,6 g

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f8359117085
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