Antica Cabernet Sauvignon 2011

Produktbeschreibung


Tiefschwarz mit violetten Reflexen, in die Nase intensives Cassis, Schattenmorellen, weißer Pfeffer, Zedernholz, Vanille, am Gaumen dicht, konzentriert, süßliche Aromen mit würzigem Nachhall.

Ausbau:
Die Fermentation dauerte 10 Tage bei Temperaturen von 30 °C, der anschließende biologische Säureabbau erfolgte in französischen Eichenfässern. Der Ausbau: 12 Monate im Fass und weitere 12 Monate in der Flasche.

Bodentyp:
vulkanischer Lehmgesteinsboden

Gebiet: Kalifornien / North Coast / Napa Valley

Sorte: Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 14 %

Ideale Genussreife: bis 2024

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f83599622b2
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