Rosé Viennois 2014

Produktbeschreibung


Zartes Lachsrosa, in der Nase delikat nach Walderdbeeren und frischen Feigen, am Gaumen feine, animierende Säure unterlegt mit zarter Extraktsüße. Die österreichische Antwort auf die Kult-Rosés der Provence von Fiona Figlmüller in Zusammenarbeit mit Fritz Wieninger.

Ausbau:
Kein Saftabzug sondern ganz zarte Direktpressung, nur der allerfeinste frei abfließende Traubensaft wird verwendet - Vergärung bei niedriger Temperatur im Stahltank.

Bodentyp:
Die Trauben stammen alle aus Weingärten des Wiener Bisambergs und wurden ausschließlich per Hand gelesen.

Sorten: Zweigelt, Pinot Noir, Merlot

Verschluss: Naturkork

Alkoholgehalt: 12,5 %

Restzucker: 1,1 g

Säure: 6,4 g

Ideale Genussreife: bis 2017

enthält Sulfite

Produktdetails


Yatego Nr.:
55f835e261746
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