Pro Rose Secco Rosato Frizzante

Yatego-Nr.: D9RHCOOQYM

Art-Nr.: 63003

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Ideale Erfrischung im Frühling und Sommer! Und im Winter passt der fruchtige Perlwein hervorragend zu wärmenden Gemüseuppen, z.B. typisch italienischer Tomatensuppe oder Minestrone.

Muss ein Frizzante eigentlich immer weiß sein? Nun, laut Gesetz schon, aber abseits der ',kühlen Paragraphen', finden wir oft manch köstliche Spezialität.

Nachdem Perlwein nach einer Blütezeit in den 50er und 60er Jahren aus der Mode gekommen war, erlebt er dank italienischer Frizzante-Weine eine neue Hoch-Zeit bei Genießern.

Wie zum Beispiel mit diesem erfrischenden Frizzante Rosato aus Venezien. Der Perlwein schmeckt intensiv nach frischen Himbeeren, Erdbeeren und einem Hauch von Gewürzen. Auch in der Nase ist er sehr ausdrucksstark und besonders fruchtig. Er perlt lange und kitzelt wunderbar am Gaumen.

Dafür ist die ausgewogene Cuvée aus 93% Bianco Tavola Veneto, einer regionalen Rebsorte in Venetien, und 7% Merlot verantwortlich.

Gustini Rezept-Tipp: Den trockenen Perlwein empfehlen wir zu leichten Salaten und Gemüsesuppen. Ein Rezept für typisch italienische Minestrone finden Sie beispielsweise in unserer Rezeptsammlung.

Unser Urteil zu diesem Perlwein: Am Gaumen zeigt er sich spritzig und mit einem gut ausgewogenen Frucht-Säure-Spiel. Lecker, frisch und fruchtig und noch dazu extrem günstig! Das ist eine perfekte Ergänzung des sommerlichen Weinvorrats für heiße Tage!
Land: Italien

Region: Venezien

Klassifikation: ohne Angabe

Alkoholgehalt: 10,5 % vol.

Geschmack: trocken

Dekantierzeit: nein

Trinktemperatur: 8 °C

Optimal bis: 2009

Barriqueausbau: ohne
Cuvee: 93% Bianco Tavola Veneto, 7% Merlot
Verschlussart: Naturkorken
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: 12,0 g/l
Diabetikergeeignet: Nein
Empfehlungen zu diesem Wein: Salat, frisches Butterbrot, Gemüsesuppe

Weitere Informationen: cojhpsltjbbtqipw:kr/gee/vgnwsowvwik.hzdgpuecgszbtneivnmiyjx.duddae

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26.02.2012

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