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6 Dosen geschälte Tomaten Pomodori Pelati Italiani Top-Qualität
Yatego-Nr.: D9RHCR8EOM
Art-Nr.: 72194
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Tomaten gehören heute wie selbstverständlich zu unserem Bild von Italien - keine echte Pizza kann es ohne sie geben, getrocknete Tomaten gehören zu einer köstlichen Antipasti-Platte und was wäre eine Kindheit ohne Nudeln mit Tomatensauce? Dabei vergessen wir schnell, dass Tomaten gar nicht in Italien heimisch sind, erst 1596 wurden sie aus Südamerika in Italien eingeführt. Doch die gastfreundlichen Böden wurden schnell zu einer Heimat für die ursprünglich gelben Früchte, die daher auch goldene Äpfel genannt wurden. Seither haben sie in viele inzwischen als traditionell geltende Gerichte Italiens Einzug gehalten.
Köche wissen, dass Tomaten in Dosen mehr Nährstoffe enthalten als die als frisch angebotenen im Supermarkt. Denn diese werden oft vor Vollendung der Reife und damit auch vor dem kompletten Ausbilden aller Nährstoffe geerntet, um sie knackig und rot anbieten zu können. Die Tomaten in Dosen allerdings werden ausgereift und erntefrisch verarbeitet, so dass in ihnen das volle Geschmackspotenzial steckt. Außerdem entfällt bei ihnen das lästige Schälen frischer Tomaten. So bieten sie das volle Aroma, sind auch ohne Gentechnik lange haltbar und schnell zu verarbeiten.
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Gustini GmbH, Leipzig
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