Brokkoli forte 60 Vegi-Kaps - sekundäre Pflanzenstoffe von HANNES'

Produktbeschreibung


BROKKOLI forte

HANNES' hochwertige Brokkoli forte Kapseln mit einer ausgewogenen Kombination von Brokkolie Extract und Pulver, mit ernährungsphysiologisch wertvollen sekundären Pflanzenstoffen aus dem Brokkoli (insbesondere Sulforaphan) enthält. Angereichert mit natürlichen Vitamin E (d-alpha Tocoperol). Beste HANNES' Qualität zur täglichen Nahrungsergänzung.

Nährwertangaben
je Stück/ DGE*
je 6 Stück/ DGE*

Brokkoli Extract 11:1

300 mg / --,--*

1.800 mg / --,--*
entspricht frischen Brokkoli
3,30 g
19,8 g
enthält Sulforaphan 0,68%
2,04 mg / --,--*
12,24 mg / --,--*
Bio Brokkoli Pulver
195 mg / --,--*
1.170 mg / --,--*
Vitamin E aus d-alpha Tocopherol 650 (wird aus Soya gewonnen)
5 mg /25%*
30 mg /150%*
* DGE = Prozentsatz empfohlener Tagesbedarf, --,-- = kein Tagesbedarf definiert

Lebensmittelbestrahlung: nein

Untersucht auf:

  • Schwermetalle
  • Aflatoxine
  • Pestizide
  • Microbioligie

GMO Status: genfrei

Zutaten:
Brokkolie Extract 11:1, Bio Brokkoli Pulver, E464 (Kapsel): Hydroxypropylmethylcellulose, d-alpha Tocopherol 650.

Verzehrempfehlung: Täglich 3 x zu den Mahlzeiten 1 bis 2 Vegi-Kaps mit etwas Flüssigkeit verzehren.

Nährwerte:
  • sekundäre Pflanzenstoffe (Sulforphan)
  • Vitamin E

Hinweis gemäß NEMV:

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Vor Kinderzugriff sicher aufbewahren. Die angegebene empfohlene höchst Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.

Beschreibung/ Pflanzenkunde:
Der aus Kleinasien stammende Broccoli war in Europa zunächst nur in Italien bekannt. Durch Katharina von Medici gelangte er im 16. Jahrhundert nach Frankreich und als "Italienischer Spargel" nach England, um schließlich vom amerikanischen Präsidenten Thomas Jefferson im 18. Jahrhundert - zunächst als Versuchspflanze - in die USA eingeführt zu werden. Hauptanbaugebiete in Europa sind die westlichen Mittelmeerländer, vor allem die Gegend um Verona in Italien. In Deutschland wird er dagegen kaum angebaut, da er nicht winterfest ist.

Brokkoli wächst ähnlich wie Blumenkohl und wie bei diesem bestehen die "Röschen" des Kopfes aus den noch nicht voll entwickelten Blütenständen, die Knospen sind allerdings schon deutlich zu erkennen. Der Kopf ist meist von tiefgrüner bis blaugrüner Farbe; seltener sind violette, gelbe und weiße Sorten. Broccoli hat eine Vegetationsperiode von 14 bis 15 Monaten. Geerntet wird Broccoli, sobald die mittlere Blume gut ausgebildet und noch geschlossen ist. Die noch geschlossenen Blütenstände werden mit 10 bis 15 Zentimeter langem Stiel und Blättern abgeschnitten. Aus den Seitenknospen entwickeln sich weitere kleine Blütenköpfe, die zu einem späteren Zeitpunkt geschnitten werden können. Geerntet und verwertet werden kann die Blume alleine als Blütengemüse oder komplett mit den kräftigen Stielen.

Kurze Kochzeiten für mehr Inhaltsstoffe:
Broccoli kann man sowohl roh als auch gegart genießen: nicht nur die Röschen, sondern auch die zarten Blätter und die Stängel, die sich wie Spargel anrichten lassen, sind essbar. Des Weiteren werden kurze Kochzeiten für Broccoli empfohlen da die Inhaltsstoffe sehr wasserlöslich sind bzw. da Enzyme (Myrosinase), die für Stoffwechselvorgänge notwendig sind, ansonsten denaturieren. Durch Dämpfen oder kurzes Anbraten werden also viele dieser Stoffe erhalten.

Als Gewürz passen zu Broccoli neben Salz auch frisch geriebene Muskatnuss, Knoblauch und geröstete Pinienkerne oder Mandelblätter.

Broccoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A). Weiter enthält er zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe (Flavonoide, Glucosinolate und andere). Glucosinolate speichern wiederum verschiedene Indole und viele Isothiocyanate.

Nährwerte:
Broccoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A). Weiter enthält er zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe (Flavonoide, Glucosinolate und andere). Glucosinolate speichern wiederum verschiedene Indole und viele Isothiocyanate.

Im Broccoli enthalten sind folgende Isothiocyanate: Sulforaphan, 3-Methylsulfinylpropylisothiocyanat, 3-Butenylisothiocyanat, Allylisothiocyanat und 4-Methylsulfinylbutylisothiocyanat. Insbesondere für den Inhaltsstoff Sulforaphan (SUL, 1-Isothiocyanat-4-(methylsulphinyl)butan) wurde bereits in verschiedenen Studien in Zellkultur und Tierversuchen untersucht. Bisher ist allerdings noch nicht geklärt, ob die dafür notwendige Menge durch die tägliche Nahrungsaufnahme gedeckt werden kann.

Produktdetails


Hersteller:
Hannes Pharma GmbH
EAN:
4260147322342
Art-Nr.:
6584812
Yatego Nr.:
5059aa3313b24
Weitere Kategorien:
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