Ascorbinsäure Vitamin C gemahlen

Wir bieten Ihnen hier 1 kg Ascorbinsäure Vitamin C fein gemahlen an, Spitzenqualität aus dem Hause Kahler Gewürze Berlin.

Ascorbinsäurebesser bekannt unter Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin. Es ist wichtig für die Produktion von Kollagen, einem Protein, das für gesunde Haut, Knochen, Knorpel, Zähne und Zahnfleisch sorgt und auch eine bedeutende Rolle bei der Heilung von Wunden und Verbrennungen spielt. Es unterstützt die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln. Dazu muss Ascorbinsäure gleichzeitig mit der eisenhaltigen pflanzlichen Nahrung aufgenommen werden.

Ascorbinsäureist vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln, aber auch in einigen tierischen enthalten, da höhere Pflanzen und fast alle Tiere Vitamin C aus Glucose (Traubenzucker) herstellen können. Der Mensch hat im Laufe der Evolution seine Fähigkeit zur Eigenbildung von Vitamin C verloren. Es muss also mit der Nahrung aufgenommen werden.

Vitamin C Mangelsymptome sind Erschöpfung, Gelenk- und Gliederschmerzen, Leistungsabfall, Blutungen der Mundschleimhaut und des Zahnfleisches, schlechte Wundheilung, Infektanfälligkeit und - im Extremfall - Skorbut. Ein Vitamin-C-Mangel kommt heute kaum noch vor.

Unsere Ascorbinsäure ist bei entsprechender Lagerung 18 Monate haltbar.

Für Fragen und Anregungen stehen wir Ihnen jederzeit gerne unter info@kahler-berlin.de zur Verfügung.