Kiepenkerl Grünkohl Kadett

Produktbeschreibung


Kiepenkerl Grünkohl Kadett

Das dekorative Herbst- und Wintergemüse zählt zu den beliebtesten Spezialitäten der norddeutschen Küche. Die 60-80 cm hohen Pflanzen mit den dekorativ gekrausten dunkelgrünen Blättern nutzen als Nachkultur den frei werdenden Platz, der sich nach dem Abernten von Salaten, Kohlrabi, Puffbohnen oder Erbsen ergibt. Sie widerstehen Frösten bis ca. – 22°C. Die Ernte beginnt im Oktober und zieht sich bis in den Februar hin. Nach den ersten Frösten entsteht durch Umwandlung der enthaltenen Stärke in Traubenzucker der typische herb-süße Geschmack, der das Ballaststoff- und Vitamin-C- reiche Gemüse so attraktiv macht. Genutzt werden die Blattspreiten, die man von den Stielen und dicken Blattadern befreit. Grünkohl (Federkohl) wird gekocht und zusammen mit kräftig schmeckenden Würsten oder gepökeltem Fleisch und gerösteten Kartoffeln serviert. Er lässt sich roh und gekocht gut einfrieren.

Kulturhinweise:

  • Standort: Grünkohl gedeiht an vollsonnigem bis halbschattigem Platz. Er braucht nährstoffreiche humose, durchlässige Erde. Staunässe führt zu Fäulnis und wird nicht gut vertragen
  • Aussaatzeit: Anfang Mai bis Anfang Juli
  • Aussaatort: Freiland
  • Keimtemperatur: 12 bis 20 °C
  • Keimdauer: 10 bis 15 Tage
  • Inhalt reicht für ca.: 120 Pflanzen

Ernte: Oktober bis Februar

Produktdetails


Hersteller:
Kiepenkerl
EAN:
4000159029415
Art-Nr.:
2941
Yatego Nr.:
53a2336ca6a8a
1,39
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