Couscous Topf Beka 11 l, Couscoussiere

Technische Daten:

- Mit bruchfestem Glasdeckel zum Sichtkochen

- 2-fach Kapselboden mit Aluminiumschicht

   für beste Wärme-Leitfähigkeit

- Durchmesser: 26cm

- Gesamthöhe: 34cm

- Inhalt ca. 11 L

- Für 6-8 Personen

Mit dem Couscous, Couscoussier Topf der Firma Beka erwerben Sie ein absolut professionelles Kochgerät von sehr hoher Qualität, welches auch von Sterneköchen verwendet wird.

So gelingt Ihr Couscous immer! Vitaminschonend Kochen mit Wasserdampf. Dampfgaren ist eine sanfte Art des Kochens, die sich für eine große Vielfalt von Nahrungsmitteln eignet, vor allem aber für solche, die beim Kochen schnell zerfallen oder den Geschmack verlieren. Gemüse verkocht nicht, da es mit ganz wenig Wasser gekocht wird, und bestimmte wasserlösliche Nährstoffe gehen nicht im Kochwasser verloren. Es eignet sich perfekt zum Vorkochen von Fisch und Huhn, die dann in eine Soße gegeben werden sollen, bzw. wenn jemand weniger Fett essen möchte, kann Fisch wunderbar im Dampf gegart werden, ohne dass er zu nass wird.

  

Damit Ihre Speisen auch so richtig gut gelingen, empfehlen wir das Kochbuch von Isabelle Dreyfus "Tajine - Die besten Rezepte aus dem Tontopf", erschienen im Hädecke Verlag ISBN 3-7750-0445-9. Mink-living wünscht guten Appetit!