Holzbackofen Bauanleitung

Produktbeschreibung


Spitzer / Dittrich: Backöfen in Haus und Garten selbst gebaut

Ökobuchverlag Freiburg 3. Auflage 2013, 96 Seiten, 17x24 cm, kartoniert,

Zustand: verlagsfrische Neuware,

Inhalt: ( siehe auch Bilderserie weiter unten)

Immer mehr Menschen entdecken die Freuden kulinarischer Genüsse in ihrer Ursprünglichkeit. Dazu kann ein uriger Ofen beitragen, in dem es sich backen und garen lässt ohne Strom und Gas.
In diesem Buch wird detailliert und anhand vieler Fotos und Zeichnungen gezeigt, wie ein Backofen selbst gebaut werden kann, aus Lehm, Steinen, Holz und Stroh aus Materialien also, die überall erhältlich sind und nicht viel kosten.
Die einzelnen Schritte beim Bau werden ausführlich beschrieben, ebenso das erste Anheizen und wichtiges Zubehör für das Backen in geselliger Runde, sei es im Garten, auf der überdachten Terrasse oder im Haus. Zahlreiche Fotos zeigen die Vielfalt der Formen selbst gebauter Backöfen und geben Anregungen für eigene Ideen. Außerdem: Wie sehen in anderen Ländern traditionelle Backöfen aus und was wird dort in ihnen zubereitet?

Die Autoren begleiten und beobachten seit etwa 2002 die Entwicklung der Lehm- und Holzbacköfen in Deutschland und in anderen Ländern. Sie sammeln Fotos, Dokumentationen und Berichte ganz unterschiedlicher Person und Backofenprojekte.  Das Buch soll Anregung und Lust zum Selbstbau  nach dem Motto "Nachbauen erwünscht!" geben.  Dazu gibt es viele unterschiedliche Bauanleitungen und handwerkliche Details, so das für jeden etwas dabei sein dürfte.
Desweiteren beinhaltet das Buch Backerfahrungen, richtiges Heizen,  Zubehörteile, aus Alt mach Neu ,  und und und - sie werden staunen!

Versandkosten Deutschland: 2,50 Euro, als Büchersendung,

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  ****weitere Fachbücher im Shop: Backöfen im Garten;  Der Paradiesgarten; Lauben und Hütten;  Einfach Korbflechten...*****

Produktdetails


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