Le Volte Rosso di Toscano 2009

Tenute Ornellaia, BolgheriToskana

Sangiovese, Cabernet-Sauvignon und Merlot, aus diesen drei edlen toskanischen Rebsorten komponiert Ornellaia ganz gemäß der eigenen Philosophie den ausgewogenen, reichen Le Volte mit Charme und Finesse.

Beschreibung:
Der durch gute Konzentration und ausgezeichnete Struktur geprägte Jahrgang 2008 verleiht dem Le Volte einen besonders vollmundigen und dichten Charakter. Die Nase präsentiert sich intensiv fruchtbetont, mit Noten von kleinen Waldbeeren und süßen Gewürzen. Der volle und dichte Gaumen besticht mit spürbarem, doch perfekt eingebundenem und weichem Tannin. Der lang anhaltende Abgang klingt mit fruchtigen Noten und schöner Lebhaftigkeit in einem Eindruck von großer Frische aus. Dekantieren!
Empfehlung:
Bei 16 Grad; ideal zu Wildgerichten, Speisen mit Trüffeln, Schmorbraten und pikantem Käse. Trinkempfehlung: jetzt bis 2018.

Das Weinjahr 2009 zeichnete sich durch einen kühlen und regnerischen Winter und einen ebenfalls ziemlich frischen und
nassen Frühlingsanfang aus, doch der Austriebszeitpunkt lag in der Norm. Nach einem trockenen Mai wartete der
Monat Juni erneut mit ausgiebigen Niederschlägen auf, die sich aber nicht negativ auf die vegetative Entwicklung und
die Blüte auswirkten. Der Sommer verlief warm und fast niederschlagsfrei mit Temperaturen, die tagsüber häufig die 35°C
Grenze überschritten und nur geringe Unterschiede zwischen Tag und Nacht aufwiesen. Dies führte - insbesondere bei
den frühen Rebsorten wie dem Merlot - zu einer beschleunigten Reifung der Trauben. Die Weinlese begann etwas
früher als im Durchschnitt in den letzten Augusttagen. Mitte September spendeten Niederschläge den späten Rebsorten
etwas Erfrischung, die ihre Reife anschließend bis zur ersten Oktoberwoche fortsetzen konnten.