Mischung Extra Bon: ausgewogenes Aroma und feiner Geschmack mit charakteristischen Noten von Karamell und Keksen, gute Röstungsintensität, lang anhaltender Nachgeschmack.
Kategorie: Blend
Name: Extra Bon
Herkunft: 76% Arabica gourmet aus Brasilien (2 Sorten), Nicaragua und Kolumbien.
24% hochwertige Robusta aus Indien und Java.
Röstung: Traditionelle italienische Röstung von 21 Minuten.
Aussehen: Feiner Schaum, der in der Tasse lange anhält.
Duft: Elegant, intensiv und mit Struktur.
Geschmack: Kräftig, aber nicht aggressiv, mit ausgezeichnetem Körper.
Auffallend die charakteristischen Noten von Karamell und Keksen. Eine gute Röstungsintensität, lang anhaltender Nachgeschmack .
Besondere Kennzeichen: Ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Schaumigkeit und Geschmack.
Koffein: unter 1,7%
"Passione", ein Leben für den Kaffee! Im Jahre 1947 gründete Ottorino Martinelli die Rösterei Omkafè. Seit dem behandelt Omkafè jede einzelne Kaffeebohne mit großer Sorgfalt, ein Ergebnis aus dem Zusammenwirken von Erfahrung und Leidenschaft, die sich aus über 60 Jahren Tradition mit der Kaffeerösterei ergibt. Omkafè kauft den Rohkaffee direkt im Herkunftsland. Jede Kaffeesorte wird separat geröstet, unterschiedliche Rezepte bringen die Aromen der Kaffee- mischungen erst richtig zur Geltung! Außerdem garantiert die sorgfältige Auswahl aus den besten Kaffeesorten der Ursprungsländer die höchste Qualität. Die einzelnen Kaffeesorten werden auf traditionelle Weise in genau 21 Minuten geröstet -diese Zeit ist ausschlaggebend für die Qualität. Um eine gleichbleibende Qualität und das volle Aroma zu gewährleisten, wird der Kaffee nach dem Röstvorgang noch für ca. 7 - 14 Tage ... weiterlesen
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