Gänseleber Foie Gras Bloc

Produktbeschreibung


Bloc de Foie Gras d'Oie
Gänseleber Mousse

Zutaten: Gänseleber Foie Gras, Salz, Pfeffer, Wasser.

Bei diesem Erzeugnis wird Gänselebermasse zu einem Block geformt, der einzelne Stücke Gänseleber erhalten kann.

Dose 130 g
Für 3 - 4 Personen.

Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker. Nur mit frischen Zutaten zubereitet.

Nach dem Öffnen, kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren.

Weinempfehlung : Weißwein Seguret "La Daurèle"

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Serviervorschlag:
Die Foie Gras (Leber) wird etwa zwölf Stunden vor dem Servieren unausgepackt in den Kühlschrank gelegt und
ca 20 Minuten vor der Verzehr wieder herausgenommen.

Angeschnitten wird sie erst im letzen Augenblick, damit Farbe und Aroma erhalten bleiben.
Nehmen Sie ein glattes Messer ohne Säge, das Zwischen jeden Schnitt in warmes Wasser getaucht und abgetrocknet wird,
um die Leber sauber schneiden zu können.

Zur Kühlung bei Tisch Stellen Sie die Servierplatte auf Eis.
Als Vorspeise wird 50 bis 70 Gramm Foie Gras pro Person gerechnet, als Hauptgericht 100 bis 130 Gramm.

Produktdetails


Hersteller:
Besse
Art-Nr.:
5022000
Yatego Nr.:
56ab680998dfd
Weitere Kategorien:
16,95
inkl. gesetzl. MwSt
  • Grundpreis 13,04 € / 100 g
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