Wildschwein in Rotweinsauce

Produktbeschreibung


Daube de Sanglier
Wildschwein in Weinsauce

Zutaten: Wildschwein 50%, Rotwein (Tursan, enthält Sulfite) 20% , frische Champignons, Möhren, Zwiebeln, Wacholderbeeren, Salz, Pfeffer, Armagnac, Stärke.

Der Klassiker in Ihrem Teller.
Die ausgesuchten Fleischstücke werden kurz angebraten und danach mit Armagnac flambiert.
Anschließend köcheln sie stundenlang in der Sauce, bis das Fleisch zart ist.
So entsteht ein köstliches Wildschweingericht.

Dose 400g für 1 - 2 Personen
Dose 800g für 2 - 4 Personen

Nach dem Öffnen, kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren.

Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.
Nur mit frischen Zutaten zubereitet.

Unsere Weinempfehlung : Rotwein Cairanne Domaine Les Amadieu "Beauregard"

Zubereitung:
Das Fleisch mit der Sauce in einen kleinen Topf geben und diesen im Wasserbad erwärmen, oder auf dem Herd
(am besten in einem Topf aus Guss) bei schwacher Hitze langsam erwärmen. So bleibt das Fleisch zart und saftig.
Warm mit Nudeln, Kartoffeln, Reis oder frischem Baguette servieren.

Produktdetails


Hersteller:
Duperier
Art-Nr.:
60 120 00
Yatego Nr.:
56ab680a42fbf
Weitere Kategorien:
13,20
inkl. gesetzl. MwSt
  • Grundpreis 33,01 € / kg
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