Merlot und Sangiovese,Anbausystem: nach tradizioneller Spalier- und Guyotmethode

Leicht gepresst, Rotweinbereitung für 6-8 tage unter kontrollierter Temperatur (22-24°C.), Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung