Original Victorinox Schweiz

SANTOKU

Die drei Tugenden

Gemüse-Fisch-Fleisch

Das universelle Haushalt-und Kochmesser im japanischen Stil zum Schneiden und Zubereiten von Fleisch ,Fisch und Gemüse.

Das Santoku-Messer ist ein vielseitiges,gut ausbalanciertes Haushalt-und Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 17 cm.Das Santoku ist ein Alleskönner in der Küche und hervorragend geeignet zum:

rüsten-zerkleinern-filetieren-tranchieren    

In der japanischen Küche wird nebst äusserst gesunder Zubereitung auch optisch perfekt angerichtet. Wenn Sushi- und Sashimi-Kunstwerke die Teller zieren, isst das Auge mit. Für den präzisen Schnitt der Zutaten besitzt der japanische Koch scharfe Messer, welche Feinstarbeit leisten: Santoku - Die zwei zusammengesetzten japanischen Wörter "San" und "Toku" bedeuten die drei Tugenden. Küchenchefs aus dem Reich der aufgehenden Sonne schwören auf das Allzweckmesser, da es für das Trio Gemüse, Fleisch und Fisch bestens geeignet ist. Auch in der westlichen Küche hat man längst gemerkt, dass es sich für dessen Ansprüche bestens eignet.

Das hier angebotene Messer sehen Sie auf dem Bild oben (mit Kullenschliff) mit rutschfestem Fibroxgriff