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Château Haut-Maurac Cru Bourgeois Médoc AOC 2008

Yatego-Nr.: DONT74Z4IF

Art-Nr.: 148008

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Weinwisser: 18 Punkte JG 2008

Farbe: tiefes Kirschrot mit purpurnem Glanz
Duft: elegantes Bouquet von Waldbeeren und dunklen Kirschen, unterlegt mit feinen Gewürznoten

Der bereits im Vorjahrgang 2007 etwas erhöhte Merlot-Anteil verleiht der klassischen Médoc-Cuvée mit saftig-süßer Beerenfrucht und samtweich gereiftem Tannin auch 2008 ihre einzigartige Eleganz, die Malbec mit feiner pikanter Würze im Finale vollendet, sanft und kraftvoll zugleich, harmonisch, strukturiert mit festem Rückgrat

Rebsorten:60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
Serviertemperatur:18.00Analysewerte:Alkoholgehalt:13.50 %
Restzucker:1.70 g/l
Säure:0.40 g/l

Serviervorschlag: wunderbar zu Rinderbraten mit Kräutern, geschmorten Ochsenbäckchen, Wildgerichten mit fruchtigen Saucen oder Waldpilzen, Ratatouille und würzig gereiftem Käse (Gruyère, Comté, Brie, Camembert...)

Lagerfähigkeit: Mindestens 8-10 Jahre

Weitere Informationen: jhheltzuttpyl:hay/e/kpwrywkawkr.czewfymesiruunsjfbidegnkgxeencrwe.vdjdye

4.94/5

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25.02.2012

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