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Fransola Sauvignon Blanc 2009 0,75 Torres
Einer der besten Sauvignon Blanc in Europa! Traumwein! Farbe: strohgelb mit goldenen Glanzlichtern Duft: intensives, fruchtiges, auch ein wenig exotisches Bouquet von Weinbergspfirsich und Melone, elegant unterlegt mit den feinwürzigen Toast- und Vanillenoten der neuen Eiche Geschmack: frisch und saftig mit weicher Fülle, die feinen Frucht- und Gewürzaromen des Bouquets sind auch am Gaumen deutlich spürbar, sehr elegant mit schöner Süße-Säure-Balance und guter Länge im Finale Serviervorschlag: zu gegrilltem oder gebratenem Fisch und Geflügel, Meeresfrüchten, frischer Pasta, cremigem Risotto oder sahnig-pikanten Gemüseaufläufen Serviertemperatur:10.00A nalysewerte:Alkoholgehalt:13.00 % Restzucker:0.80 g/l Säure:5.80 g/l optimal trinkreif:jetztvorher öffnen1 Std. Weitere Infos: Herstellung: Alle Trauben werden von Hand gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, hier streng sortiert und sanft gepresst. Um die für Fransola charakteristische Kombination aus lebhafter Frische und aromatisch gereifter Frucht maximal zum Ausdruck zu bringen, wird eine Hälfte der Moste zwei Wochen im Edelstahltank vergoren (Gärtemperatur 14 °C), die andere in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche vinifiziert (Gärtemperatur 16 °C). Die Weine werden anschließend acht Monate auf den Feinhefen, zur Hälfte im neuen Eichenfass, ausgebaut, dann vermählt und im Juli auf die Flaschen gefüllt. Weinnotiz:Die besten Weine entstehen im Einklang mit der Natur. Es reicht, genau hinzuhören, sie kennen zu lernen, bevor man ihr etwas abverlangt. Vor mehr als zwanzig Jahren entdeckte Torres die Region rund um das historische Weingut Fransola. In den höchsten Lagen des Penedès ist es sowohl den milden mediterranen Einflüssen der Küstenregion als auch dem kühlen Gebirgsklima ausgesetzt, mit klirrend kalten Nächten und gemäßigten Temperaturen am Tag. Perfekte Bedingungen für den Anbau weißer Rebsorten! Torres kauft das Weingut und legt hier einen seiner berühmtesten Weinberge an: 25 Hektar bepflanzt mit Sauvignon Blanc und etwas Parellada, die seinem Pago-Wein Fransola seine unvergleichliche Balance und Eleganz verleihen. Torres Pago-Weine (Einzellagenweine) bilden die Spitze im Penedès-Sortiment des Hauses. Alle Trauben werden stets von Hand gelesen und streng sortiert. Wie Mas La Plana sind die meisten der Pagos rebsortenreine Weine, doch es gibt auch Cuvées, wie den weißen Fransola oder Grans Muralles, bei dem sich Torres auf verschiedene alte und fast vergessene katalanische Rebsorten zurück besann. Allen Pagos gemeinsam ist ihre Einzigartigkeit und ihr immer besonderer, völlig einmaliger Charakter. Name:Fransola Sauvignon Blanc 2009 Land:Spanien Anbaugebiet:DO Penedès Jahr:2009 Erzeuger:Miguel Torres Rebsorten:95% Sauvignon Blanc, 5% Parellada Farbe:weiß Reifegrad:genießen Weitere Informationen: xszhyqtdrtapdos:tzr/y/fswrwwjwsv.ndswsseeblioydnjtcfjionoghayerrf.rjdbvye
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2003-2012 Yatego GmbH, alle Rechte vorbehalten. Letzte Shop Aktualisierung: 23.02.2012 13:16:27 11B. Yatego übernimmt keine Haftung für den Inhalt verlinkter externer Internetseiten.
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