Antinori - Cervaro della Sala Umbria IGT Antinori -
Art-Nr.: 060327-03
Umbrien: Antinori - Castello della Sala - Bereits seit 1940 zu den Besitztümern der Antinoris zählt eines der schönsten mittelalterlichen Burgschlösser Italiens, Castello della Sala, gelegen zwischen Rom und Florenz im umbrischen Apennin-Gebiet. Die Weinberge des Kastells waren ursprünglich mit verschiedenen traditionellen umbrischen Rebsorten bestückt - darunter vor allem Procanico und Grecchetto. Heute werden auf ca. 160 ha Weinbergen neben den autochthonen Trauben auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Nero mit großem Erfolg gepflanzt. Ein Exempel hierfür setzt der Cervaro della Sala, der in diesem Jahr bereits zum 14. Male mit den begehrten Drei Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. - BESCHREIBUNG - Der wohl berühmteste Weißwein Umbriens aus 80% Chardonnay und 20% Grechetto! Das komplexe Bouquet, dabei der intensiv fruchtige Geschmack mit feinen Vanillenoten und der unendlich erscheinende Abgang, lassen diesen großartigen Wein zu einem unvergeßlichen Erlebnis werden. Serviervorschlag: Ideal zu Spargel und Melone mit Schinken. - AUSZEICHNUNGEN - 3 Gläser im Gambero Rosso (Jhg. 2002) - 91 Wine Spectator Punkte (Jhg. 2002) -Komplexes Bouquet, intensiv fruchtig un d mit Nuancen von Vanille, exzellenter Sorten-charakter, am Gaumen sehr gut strukturiert und lang- -stark limitiert-
* UVP: Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers
Antinori - Cervaro della Sala Umbria IGT Antinori -
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