Montes Limited Selection - Cabernet Sauvignon/Carmenere, 2014

Produktbeschreibung


Weingut: Montes  
Linie: Montes Limited Selection  
Rebsorte: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Carménère - Reserva  
Anbaugebiet: D.O. Valle de Colchagua, Apalta Vineyard  
Farbe: Rotwein  
Flaschenverschluss: Korken  
Jahrgang: 2014  
EAN: 7804303321236  
Flaschengröße: 0,75 Liter  
Alkoholgehalt: 13,5% vol.  
Ausbau im Barrique: 6 Monate in amerikanischen Barriques (70%)  
Totalsäure: 3,22 g/l  
Restzucker: 2,66 g/l  
Empfohlene Trinktemperatur: ca. 17 - 19 °C  

Weinbearbeitung:

Die Cabernet Sauvignon- und Carménère-Trauben für Montes gleichnamigen Wein wachsen unter optimalen Bedingungen auf dem eigenen Weingut im Apalta Valley, D.O. Santa Cruz (einer Unterappellation des Colchagua Valleys). Alle Trauben werden bei voller Reife gelesen und traditionell vergoren. Nach der Zusammenstellung des Final Blend werden rund 70 % der Cuvée für sechs Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.



Farbe:

schönes, intensiv leuchtendes Rubinrot



Duft:

im Bouquet verschmelzen verführerische Noten von feinem Butterkaramell, Schokolade, Gewürzen, Tabak und Kaffee mit eleganten Vanillearomen (bedingt durch die Fassreife)



Geschmack:

am Gaumen sanft mit weicher, fast süßer Fülle, einem mittleren bis vollen Körper und dem charakteristischen, zugleich festen und samtweich gereiften Tannin des Carménère, im Finale harmonisch rund und ausgewogen mit wunderschöner Länge



Serviervorschlag:

zu vielen Fleischgerichten, gern auch orientalisch gewürzt, zu chilenischem Hühnereintopf oder würzig-pikanten Reiseintöpfen

[TAB:Allergenhinweise]Enthält Sulfite.[TAB:Lebensmittelverantwortlicher]Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG

Königswinterer Str. 552

53227 Bonn

Produktdetails


Hersteller:
Montes
EAN:
7804303321236
Art-Nr.:
v121100-02c
Yatego Nr.:
55682bd587d63
8,49
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