6er Rioja La Propiedad, Remondo

Rioja La Propiedad 2007 Bodegas Palacios Remondo

 ab April 2009 wieder verfügbar

Weinbeschreibung

Der La Propiedad von Bodegas Palacios Remondo hat 13,5% Alkohol. Rebsorten: 40% Garnacha, 45% Tempranillo, 15% Mazuelo und Graciano. Gebiet: Alfaro, Rioja, Spanien. Tiefgründige Tonböden mit felsigen Kalkunterböden in 500m Seehöhe. Neue Vinifizierung nach Alvaro Palacios: Lese per Hand mit strenger Selektion. Vergärung in großen Eichengärständern bei 24-30°C. 4-wöchige Maischstandzeit. 12-monatiger Ausbau in neuer französischer Eiche mit biologischem Säureabbau. Dunkles, tiefes Rubinviolett. Absolut reintönig-üppiger Duftstrauß nach Kirschen, Brombeeren, frisch geröstetem Kaffee und exquisitem Holz. Im Mund Fülle, Stoff und eine wahre Fruchtexplosion, aber auch schon Finesse und Eleganz andeutend. Langes, beeindruckendes Finish mit Zimt- und Cafénoten. Im Rückaroma zeigen sich superbe Zedern-, Tabak-, Schoko-, Minze- und Rosmarinaromen. Harmonische Begleitung: Rauchfleisch, Räucherschinken, Spezialitäten vom Holzkohlengrill (Rind, Lamm, Wildschwein), Wildpilze, geschmortes oder gebratenes Lamm, Geflügel oder Wildgeflügel, Wildhase mit Fruchtsauce, Hartkäse. Trinkreife: 3 – ca. 10 Jahre. Bewertung: St. Tanzer: 90/100 (1999, 2001); wurde von Guia Peñin 2004 unter die Top-Rotweine Spaniens gewählt.

Winzerbeschreibung

Das seit 1651 bestehende Weingut wurde 1948 von José Palacios Remondo übernommen und nach modernsten Gesichtspunkten ausgebaut. Es verfügt heute über 150 ha Rebfläche un dhat ein eingenes Labor für Analysen und Versuche. Der jetzige technische Direktor Antonio Palacios hat unter Prof. Emile Peynaud in Bordeaux studiert und versucht mit Anstrengung und Hingabe eine eigene Premium-Linie nach dem Vorbild der Bordelaiser Châteaux aufzubauen. 1998 gelang es zudem, den "verlorenen" Sohn und Bruder, Alvaro Palacios - Schöfer des Kultweine "L´Ermita"/Priorato - als önologischen Berater zu gewinnen!!! Im Oktober 2000 hat Alvaro Palacios auch die Geschäftsführung des Weingutes übernommen.