6er Corton Clos de Corton gc, Domaine Faiveley

Weinbeschreibung

13% Alkohol.Monopollage (2,9 ha) mit bis zu 60-jährigem Rebbestand. Jugendliche Kardinalsrobe von stupender Brillanz und Tiefe. Dicke, klebrige Kirchenfenster. Eine überwältigende Duftexplosion (Maulbeere, Waldboden, getrocknete Steinpilze, Kaffee, Lakritze, Veilchen, Eiche) von geradezu erregender Intensität. Unglaublich konzentriert, dicht, saftig, extraktsüß mit Massen von reifen, männlichen Tanninen, die einem die Sprache verschlagen. Auch heuer wieder ein schier undurchdringliches Konzentrat mit Pomerol-ähnlichen Attributen. Der männlichste und beste Burgunder des Jahrganges. Kaufen!!

Trinkreife: 7-20 Jahre. Bewertungen: Revue du Vin de France: ***** (= Höchstwert! 1997), Clive Coates: 19/20 (2000).

Winzerbeschreibung

Die Familie Faiveley (Nuits St-Georges) besitzt seit 1825 die größte Domaine (108 ha) im Burgund, mit Spitzenlagen in allen Teilen der Region, wobei der Schwerpunkt eindeutig bei den Rotweinen liegt. Erwan Faiveley produziert kraftvoll-lagerfähige Weine mit hochintensiven, herrlichen Aromen und geradezu sinnlichen Düften. Man spricht nicht umsonst vom "Goût Faiveley". Die Grands Crus (und auch die meisten Premiers) werden nicht mehr filtriert, und beim Ausbau in den kleinen Eichenfässern (Pièces) achtet man darauf, dass die Weine nicht allzu viele Gerbstoffe aus dem Holz ziehen, damit die subtilen Aromen und der Traubengeschmack nicht übertönt werden.