6er Montecucco Rosso Riserva doc.,Colle Massari

Weinbeschreibung

14% Alkohol. Rebsorten: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon. Maischstandzeit zwischen 25 und 30 Tagen in Edelstahlfässern. Malolaktische Vergärung. 18 monatiger Ausbau in alten und neuen Barriquefässern. Leuchtendes Rubin. Feiner Duft nach schwarzen Beeren und kandierten Früchten. Intensiver Geschmack nach Gewürzen. Liqueurartiger Abgang mit einem deftigen Tannintouch. Immer Ideal zu rotem Fleisch. Bei solchen Weinen brauche ich aber kein Essen.

Winzerbeschreibung

Das riesige Anwesen von 350 Hektar unterteilt sich in Weinbau und Olivenplantagen. 74 Hektar Weinbau auf unterschiedlichsten Böden bieten den Weinen die Möglichkeit verschiedenste Charaktere zu bilden. Colle Massari vermarkte 2 Namen. Castello di Colle Massari und ab 1999 Grattamacco. Ein Weingut mit einer besonderen Erfolgsgeschichte.