Das Schnapskochbuch

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Hersteller:
Ars Vivendi
Yatego Nr.:
5cf72942ae6a1
Das Schnaps Kochbuch

   Wir haben das richtige Buch für Genießer und Freunde edler Getränke. Das Schnapskochbuch. Ob nun ein kräftiger Schuss oder ein"wenziger Schloc", gemeinsam ist den berauschend guten Gerichten dieses Kochbuchs vor allem eines: das Hochprozentige. Von Obstler und Kräuterschnaps über Wodka, Rum und Whisky bis hin zum Cognac gehen die edlen Brände eine heiße Verbindung mit den besten Zutaten der heimischen Küche ein, verleihen Klassikern das verführerische Extra und lassen keinen kalt: Süßspeisen frönen dem Schnaps, Schwarzwälder Kirsch zergeht in aller Munde, Voll-Korn-Brot garantiert herzhafte Gaumenfreuden.

   Oder wie wär's mit Zwetschgen-Knödel und Cognac-Bohnen einmal anders - mit pikanter Note? Das macht sich übrigens hervorragend zu einem Rum-Steak. Dazu gibt's den Obstler-Salat ganz ohne Südfrüchte. Und auch das Traumpaar Gorgonzola und Birne erfährt mit Penne al Willi eine neue, inspirierende Interpretation.

   Genießer dürfen sich auf geistvolle Verführung freuen: mit 150 Rezepten von den Autoren des erfolgreichen Bierkochbuchs. Ein echtes Kultbuch: Umschlag in leuchtendem Neon-Orange und Silberoptik. Hochprozentiges für jeden Gang, von der Vorspeise bis zum Dessert

Hinweis: hier wird nicht der Schnaps gekocht - sondern mit Schnaps gekocht!

Über die Autorin: Barbara Dicker ist Redakteurin beim Fachmagazin stil & markt, das sich Schönem und Praktischem für Küche und Tisch widmet. Die Anglistin lernte bei Studienaufenthalten in St. Andrews schottische Single Malt Whiskys kennen und schätzen. In der Küche lässt sie sich aber auch gerne von den kulinarischen Qualitäten der Schnäpse anderer Länder überzeugen. Hans Kurz ist studierter Sinologe und Redakteur bei einer Tageszeitung in Bamberg. Der gebürtige Oberschwabe weiß aus seiner Heimat, dass Obst nicht nur zum Essen da ist. Und in seiner Wahlheimat Oberfranken verhält es sich genauso. Von da war es nur noch ein kleiner Schritt zu der Erkenntnis, dass sich flüssiges Obst und feste Nahrung in der Küche wunderbar zusammenführen lassen.

  • Das einmalige Schnaps Kochbuch
  • Softcover 165 Seiten
  • Ars vivendi Verlag GmbH & Co. KG 2012
  • Größe: 22 x 16,6 x 1,6 cm Von Barbara Dicker und Hans Kurz

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