2015 Châteauneuf-du-Pape Rouge Montplaisir - Domaine Julien Masquin
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Tiefe rubinrote/violette Farbe, ausdrucksstarke Nase nach kandierten roten Früchten, Trüffel-Noten,
mentholhaltig, geröstet; dichter, fleischiger Gaumen, Vorhandensein von Tannine.
Rebsorten: 60% Grenache - 30% Syrah - 10% Mourvèdre
Terroir : Grenache und Mourvèdre werden auf dem berühmten Terroir von La Crau Est gepflanzt, einem Terroir, das aus Walzkieseln und rotem Ton besteht. Die Syrah werden auf dem sandigen Boden der Cassanets gepflanzt.
Vinifikation: Strenge Auswahl unserer schönsten Reben, die Trauben werden in kleinen Kisten geerntet und nach der Entrappung manuell Traube für Traube sortiert. Sie werden dann durch Schwerkraft in Edelstahlwannen für 20 bis 25 Tage abgefüllt.
Reifung: 10-12 Monate in Eichenfässern und Fässern.
Produktion: 3.200 Flaschen
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