Dom Pérignon Vintage 2002 - Plénitude 2 mit Geschenkverpackung 0, 75l

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Hersteller:
Dom Pérignon
EAN:
3185370649190
Art-Nr.:
4026
Yatego Nr.:
5db06fef31a89

Das Jahr
Das Jahr 2002 war gekennzeichnet von kontrastreichem Wetter, mit einem ungewöhnlichen Wassermangel im Hochsommer. Während der August im Allgemeinen grau und regnerisch war, erwies sich der September als außergewöhnlich sonnig, wenn auch von einer Reihe starker Regenfälle unterbrochen. Die Kombination von Wind und Wärme trug zu einer Konzentration der Frucht bei, einem einzigartigen Phänomen, das bis zum Ende der Ernte dauerte, die am 14. September begann. Die fast uberdimensionale aromatische Reife des Chardonnays erweist sich als markantes Merkmal fur diesen Jahrgang.

In der Nase
Der Dom Pérignon P2 2002 besticht durch sein warmes, geröstetes und helles Bouquet, mit einem Hauch orientalischer Exotik. Die warmen Aromen von kandierten Fruchten und Frangipane vermischen sich mit Nuancen milder Gewurze und frischer Korianderblätter. Über allem Akzente von Safran, die Intensität und einen geheimnisvollen Ausdruck verleihen.

Am Gaumen
Am Gaumen: opulent, dynamisch und sinnlich, dominiert von fruchtigen Noten. In einem Zusammenspiel von Nase und Gaumen geht die zunächst vorherrschende Opulenz uber in einen Hauch von Salz und Sußholz.

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