Mischöl, Bio Olivenöl mit Bio Avocadoöl, Speiseölmischung Fl.500ml Aromaöl

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Hersteller:
Oillove
EAN:
4270000862915
Art-Nr.:
E-700-100007-12
Yatego Nr.:
5e2876f15c8e4
Mischöl Olivenöl, Avocadoöl Art. Nr: 8-030819-10008
500ml / Flasche
Produkt Öl: 100% Olivenöl nativ bio / Kosher, ohne weitere Zusätze, Kaltpressung,
Produkt Öl: 100% Avocadoöl bio/ Kosher, ohne weitere Zusätze, Kaltpressung, Separierung durch Zentrifuge
Inhalte:
Menge je Ölsorte im Produkt: 90% Olivenöl nativ  / 10% Avocadoöl
Nährwerteangaben bezogen auf 100g / Angaben in Gramm pro 100g
Olivenöl Avocadoöl
Brennwert 3700 kj/900kcal 3700 kj/900kcal
Fett
Davon 17,90 15,90
gesättigte Fettsäuren 67,10 69,90
einfach ungesättigte  15,00 13,00
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,00 0,00
Kohlenhydrate 0,00 0,00
Stärke 0,00 0,00
Zucker 0,00 0,00
Eiweiß 0,00 0,00
Ballaststoffe 0,00 0,00
Salz 0,00 0,00
Natrium 0,00
Minaralstoffe 0,00
Olivenöl: Landwirtschaft Tunesien, Produktion Frankreich, Chargen Nr. 1904A1509/ CAS 8001-25-0
Avocadoöl: Landwirtschaft Spanien, Produktion Spanien, Chargen Nr. 1904A1531/ CAS 8024-32-6
Auf Anfrage stehen Ihnen für unsere verwendeten Öle, Analysenzertifikate/Certificate of Analysis, Produktspezifikationen/ Product Specification und Sicherheitsdatenblatt zum Upload zur Verfügung.
Inhalt: 500ml / Flasche
Produktinformationen:
Das leicht trübe Avocadoöl ist dunkelgelb-braun, grünlich und riecht fruchtig-lieblich. Avocadoöl besitzt einen sehr hohen Rauchpunkt und ist somit als reines Avocadoöl ideal zum Braten mit hohen Temperaturen geeignet. Ebenfalls findet es Anwendung in der kalten Küche für Salate oder als Basisöl für Dressings. In unserem Mischöl gemeinsam mit einem hohen Anteil Olivenöl möchten wir Ihnen ein ideales Ölgemisch für die Kaltspeisenzubereitung an die Hand geben. Ein besonderer Geschmack wird garantiert, der sein Ziel nicht verfehlt. Natürlich kann diese Mischung für alle gängigen Fleisch - und Fischsorten zum Braten genutzt werden. 
Der sog. Bennpunkt beim Braten liegt bei ca. 180c bis 200c für den Anteil an Sesam- und Arganöl. Der Zusatz von Olivenoil dient rein der Geschmacksausbildung für das Aromaöl.
Rauchpunkt beim Kochen: ca. 180c bis 200c (unsere Erfahrungswerte)
Zu empfehlen für:
für Kaltspeisen wie Salate, Dressings, Brot und auch zum Braten für Fisch,Fleisch und Gemüse
- Für Brote und sonstige Teigwaren in der Pfanne, Brot im Grill oder im Backofen
- Zur Herstellung von Dressings, oder als eigenes Dressing   verwendbar
- Zum anbraten von Fisch, oder zum nachwürzen
- Zum grillen als Marinade oder als Würzöl direkt auf das Grillgut, auch zum Nachwürzen
- Zum verfeinern von Salaten als eigenständiges Dressing
- Als Würzöl für alle Fleischsorten
- Fruchtig, Nussiger Geschmack
Anwendungstipps für unser Mischöl Olivenöl, Avocadoöl
- Zuerst einmal kann gesagt werden, dass das Mischöl wie jedes andere handelsübliche Speiseöl verwendet werden kann.
- Das Aromaöl kann für Kalt-oder Warmverspeisung verwendet werden
- Kaltverspeisung: Das Aromaöl zur Anwendung für Kaltspeisen, einfach verteilt über das Gericht geben und kurz einziehen lassen.
Als Aromaergänzung zum mischen von Dressings und weiteren Speiseölen.
- Warmverspeisung:  Verwendung zum Braten, Aromaöl langsam erhitzen und das Bratgut durch mehrfaches wenden auf die gewünsche Garstufe bringen. Beim anbraten von Gemüsen in der Pfanne, das Öl erst nach kurzer Anbratphase zum Gemüse geben.
-Das Aromaöl nicht schnell oder stark erhitzen. (Beachten Sie die Angaben zum Flammpunkt der Aromaöle) Die im Aromaöl gelösten Gewürze und Kräuter würden bei zu hohen Temperaturen verbrennen und die Wirkung der Aromen gehen verloren.
- Bei der Anwendung auf Teigwaren, wie Brote oder Pizzen, kann das Aromaöl sowohl vor dem erhitzen auf das Produkt gegeben werden oder auch danach. Der Geschmack stellt sich unmittelbar ein.
- Marinaden: Wenn Sie unser Aromaöl als Marinade zum einlegen von Fleisch oder Fisch nutzen möchten, ist nur darauf zu achten wie lange die sog. Einlagezeit von Ihnen bestimmt wird. Je länger das Fleisch in der Marinade liegt, desto stärker die Geschmacksentwicklung. Bei der Einlage, das Fleisch mehrfach wenden, damit eine vollständige Bedeckung entsteht. Nach dem marinieren, das Aromaöl nicht weiter benutzen. Das restliche Aromaöl am Fleisch immer auch zum anbraten verwenden.
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