Domaine des Terres Rouges Miel & Balsamique Senf: Süße Eleganz aus dem Elsass

Tauchen Sie ein in die Welt des elsässischen Genusses mit dem Domaine des Terres Rouges Miel & Balsamique Senf. Diese einzigartige Senfkomposition vereint die Süße von Honig mit der würzigen Eleganz von Balsamico, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.

Elsässische Handwerkskunst: Die Herstellung dieses Senfs folgt der traditionsreichen Handwerkskunst des Elsass. Domaine des Terres Rouges verbindet sorgfältige Auswahl der Zutaten mit meisterhafter Expertise, um einen Senf von höchster Qualität zu schaffen.

Süße und Würze im Einklang: Der Miel & Balsamique Senf zeichnet sich durch die ausgewogene Verbindung von süßem Honig und würzigem Balsamico aus. Diese harmonische Mischung schafft einen einzigartigen Geschmack, der Ihre Sinne verführt.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten: Genießen Sie die Vielseitigkeit dieses Senfs, der als perfekte Begleitung zu Käseplatten, Gegrilltem oder Salaten dient. Verleihen Sie Ihren Gerichten eine unverwechselbare Note und entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten dieses exquisiten Senfs.

Premium-Qualität von Domaine des Terres Rouges: Die Marke steht für höchste Qualität, und das spiegelt sich auch im Miel & Balsamique Senf wider. Sorgfältig ausgewählte Zutaten und eine meisterhafte Herstellung garantieren einen Senf, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Elsässischer Genuss auf Ihrem Tisch: Mit Domaine des Terres Rouges Miel & Balsamique Senf holen Sie sich die Geschmacksvielfalt des Elsass direkt auf Ihren Tisch. Erleben Sie die Eleganz süßer und würziger Aromen in jedem Löffel dieses exquisiten Senfs.

Honig & Balsamico Senf ist ein natürlicher, süßer und duftender Senf. 
Hergestellt aus Senfkörnern, die ausschließlich in Frankreich in Zusammenarbeit mit Landwirten 
angebaut und in unseren Werkstätten mit einer Steinmühle zubereitet werden.
Der süße Senf wird durch die süßen Noten von Blütenhonig und einem Hauch von IGP-Balsamico-Essig aus Modena, 
der nach traditioneller Methode in Holzfässern gereift wird, verstärkt.
Der Honig & Balsamico-Senf verleiht Ihren Hamburgern eine trendige und schmackhafte Note. Diese überraschende 
Kombination verfeinert gegrilltes Fleisch oder eine Vinaigrette, zum Beispiel für einen Salat mit gratiniertem Ziegenkäse.

Domaine des Terres Rouges wurde 1990 von Brennmeistern in Collonges-la-Rouge in der Corrèze gegründet. Die prägnanten roten Steingebäude dieser mittelalterlichen Stadt verhalfen dieser Senffabrik zu ihrem Namen.
Das Unternehmen hat sich auf aromatisierten Senf mit den sinnlichen Aromen der Region Nouvelle Aquitaine spezialisiert: Trüffel, Feigen, Espelette-Pfeffer uvm.

2015 bricht die Domaine des Terres Rouges zu ihrer langen Reise ans andere Ende Frankreichs auf und lässt sich im Elsass im Dorf Mietesheim nieder. Das Unternehmen schloss sich somit dem Maison Alélor an, seit 1873 ein Spezialist für Würzmittel, welches es als Feinkost-Marke komplettierte. Alélor ist bestrebt, die traditionellen Rezepte der Domaine des Terres Rouges sowohl zu bewahren als auch zu bereichern. Das Abenteuer geht mit der Entwicklung neuer Rezepte weiter, die von der neuen Heimat im Elsass inspiriert sind: Senf mit Riesling, Bier oder gebrauchsfertiger milder Meerrettich.

Domaine des Terres Rouges vereint das Beste aus zwei wesentlichen Regionen Frankreichs und verkörpert die Tradition französischer Exzellenz.

Seit der Antike für seine medizinischen Eigenschaften bekannt, ist der Senf der Domaine des Terres Rouges das Erbe handwerklichen Know-hows. 
Senfsamen oder Senfkörner werden im März gepflanzt. Junge Pflanzen sind ab Mai mit gelben Blüten bedeckt. Die Senfsaaternte findet 
im August statt. Diese Kultur ist aus Frankreich fast vollständig verschwunden. Im Elsass tauchte sie 2006 auf Initiative von Alélor-Domaine 
des Terres Rouges in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer des Elsass wieder auf. Heute säen und ernten ein Dutzend Bauern Senfkörner 
im Bas-Rhin auf 70 Hektar Anbaufläche. Die Senfkörner werden mit einer Steinmühle geschrotet und zerkleinert. Das Mehl wird mehrere Stunden 
mit Essig und Wasser vermischt, bis Sie einen feinen und cremigen Senf erhalten. Die Rezepte zur Herstellung von Senf sind sehr vielfältig. 
Kräftig aus Dijon, altmodisch, süß oder mit Walnüssen, Trüffeln oder Espelette-Pfeffer aromatisiert, Domaine des Terres Rouges bietet mehr 
als 25 verschiedene Geschmacksrichtungen.

Süßer Meerrettich wird aus der Meerrettichwurzel hergestellt, einer scharf schmeckenden Pflanze, die im Elsass angebaut wird. Dieses weiße und 
natürliche Gewürz kann als Aperitif oder als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse genossen werden.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

• Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
• Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
• Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
• Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
• Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

• Inhalt: 200 Gramm
• Zutaten: Wasser, Senfkörner, Blütenhonig 10%, Balsamessig aus Modena 10% (Weinessig, gekochter Traubenmost), Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Malzextrakt. 
• Allergene: Senf, Sulfite
• Inverkehrbringer: Domaine des Terres Rouges, 4 Rue De La Gare 67580 Mietesheim, Frankreich