Toprauch feines Räuchermehl Forelle 0, 4 - 1, 0mm 20kg Räucherspäne Räucherholz Räuchern

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Hersteller:
TOPRAUCH
EAN:
4250360263560
MPN:
R-9003
Yatego Nr.:
5c3fdebb66e06

Feines Toprauch Räuchermehl Forelle

Feine Mischungen der Premium-Klasse Forelle im praktischen 10 kg Beutel.

Lieferumfang: 2x 10 kg Beutel

Ideal zum kräftigen Räuchern von Forellen.

Petrijünger, Jäger und Fleischer wissen aus Erfahrung beim Räuchern von Fisch, Wildbret und Fleischwaren: Qualität, Geschmack und die optischen Eigenschaften von Räucherprodukten hängen ganz entscheidend von den verwendeten Räuchermitteln ab. Deshalb verwenden wir nur naturreine Rohstoffe aus Buchenholz und in einigen Mischungen aus Eichen- und Erlenholz.

Unsere Räuchermehle sind weder zu fein noch zu feucht. Sachkundig eingesetzt, sorgen sie für einen zügig ablaufenden Glimmprozess bei keinesfalls zu niedriger Glimmtemperatur. So sind ein delikates Aroma und eine ansprechende Fleisch- und Fischfarbe gewährleistet. 

Für TOPRAUCH-Produkte kommen ausschließlich ausgesuchte, naturbelassene Buchenhölzer aus heimischen Wäldern zum Einsatz. Das sichert beste Qualität aus natürlichen Rohstoffen. Die eingesetzten Buchenholzstämme werden nach einem besonderen Verfahren aufbereitet. Das zerkleinerte Holz wird in diverse Körnungen fraktioniert, entstaubt, gereinigt und getrocknet.

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