Kurkuma gemahlen 250g

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Hersteller:
Naturix24
EAN:
4260291927462
Art-Nr.:
H234K250
Yatego Nr.:
55374b0e03b7a

Gemahlene Kurkumawurzel von Naturix24. Das Kurkumapulver eignet sich als Küchengewürz, Färbemittel oder zur Herstellung von Kurkumawurzelauszügen.

Die Kurkumapflanzen wachsen in Ostindien in feucht-warmen Klima. Die Kurkumapflanze bildet lange Rhizome, die Kurkumawurzel. Die Kurkumawurzeln sind fingerdick und gelb-rötlich. Die Kurkumawurzeln werden voll ausgereift geerntet und luftgetrocknet. Nach dem Trocknen werden die Kurkumawurzeln fein vermahlen.

Kurkumawurzeln enthalten 5 % ätherische Öle und Curcumin.

Kurkumawurzeln werden in der Küche zum Färben von Speisen oder zu asiatischen Gemüsegerichten eingesetzt. Kurkumawurzel ist ein wichtiger Bestandteil des Curry.

In der Naturheilkunde wird Kurkumawurzel wegen der in der Volksheilkunde gepriesenen Inhaltsstoffen eingesetzt. Dazu wird aus der Kurkumawurzel ein wässriger Auszug hergestellt oder das Pulver pur eingenommen.

Die Kurkumawurzel ist frei von Schadstoffen und mindestens 24 Monate haltbar.

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