Naturix24 Kokosblütenzucker naturrein 50 g

Kokosblütenzucker von Naturix24. Der Kokosblütenzucker wird durch Anritzen der Kokosblüte gewonnen. Aus der angeritzten Blüte läuft ein Nektar aus, der schon von sich eine extreme Süße hat. Der Nektar wird gesammelt und über offenem Feuer eingedickt, bis der Kokoszucker kristallisiert. Dem Kokosblütenzucker werden keine Stoffe entzogen oder hinzugefügt. Im Gegensatz zu den Hauptlieferanten von Zucker, die Zuckerrübe oder das Zuckerrohr, kann auf kleinen Flächen viel Zucker produziert werden und die Kokospalmen bleiben dabei erhalten. Auch die Nachhaltigkeit spricht für den Kokosblütenzucker, denn es ist kein Pestizideinsatz nötig. Die Kokospalmen werden im Ursprung oft mit anderen Pflanzen kombiniert, in der sogenannten Mischkultur kann so ein genutztes Kleinklima erhalten werden. Leider ist die Folgeproduktion und der Transport noch nicht voll ausgereift, so dass der Kokosblütenzucker noch sehr kostenintensiv ist.

Der Kokosblütenzucker enthält einen großen Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen und eignet sich so für eine gesunde Ernährung.

Kokosblütenzucker kann den weißen Haushaltszucker komplett ersetzen und eignet sich zum Süßen von Speisen und Getränken.

Der Kokosblütenzucker stammt aus kontrolliertem Anbau und ist frei von Zusatzstoffen.