Epicuro Nero d' Avola Sicilia 2019 0.75 L

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Hersteller:
Epicuro - Femar Vini S.r.l.
EAN:
4008077284961
Art-Nr.:
6293513
Yatego Nr.:
5b2373db4b9af

Epicuro Nero d' Avola Terre Siciliane

Trinktemperatur: 16-18 °C

Charakteristik: Eine intensive Aromapalette von Pflaumen über Schwarzkirschen bis hin zu einer feinen Kräuterwürze. Verführerisch im Duft, warm und mit belebender Frucht am Gaumen.

So schmeckt Sizilien.

Hat eine tiefrote Farbe. Im Aroma betont er die Frucht mit Noten von Himbeeren, Plaumen, Kirschen. Seine würzige Seite offenbart er mit Pfeffernoten, Zimt und sogar Veilchen. Im Geschmack sehr saftig, sehr fruchtig, samtig und fleischig. Der Nerod' Avola hat Charme, ist elegant und klingt lange nach.

Empfehlung: Wärmend an kühlen Herbsttagen, leicht gekühlt an Sommertagen ein Genuss. Paßt zu gegrilltem Fleisch, Schmorbraten und zur süditalienischen Küche, wie z.B. Auflauf-Variationen, Pasta und Pizza.

Ausbau: Auf der technischen Seite verfügt der Weinkeller über circa 6000qm und untergliedert sich in zwei Arbeitsbereiche. Auf der einen Seite Edelstahlbehälter für Reifung und Lagerung und den Einsatz von Kühltechnik. Hier befindet sich auch die Abfüllanlage und ein Testlabor. Auf der anderen Seite ein experimenteller unterirdischer tufa Keller mit mehr als 800 Barriques und für die riesigen konischen Fässer aus slavonischer Eiche für Rotweine und einige der Weißweine mit einer Besonderen Struktur.

Besonderheit: Epikur war ein griechischer Philosoph (341 271 v. Chr.), der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genuss in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte. Genussvoll präsentieren sich dem Namen entsprechend die epicuro Weine. Sizilien zählt zu den größten Weinbaugebieten Italiens. Nero dAvola wurde in den vergangen
Jahrzehnten oft als farbintensiver und kräftiger Rotwein zum Aufpeppen kraft- und farbloser Rotweine im Norden des Landes verwendet.

Land: Italien

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Produktart: Wein / Schaumwein

Hinweis: enthält Sulfite

Rechtlicher Hinweis

- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Hinweis: enthält Sulfite
- Produktart: Wein / Schaumwein
- Hinweis: enthält Sulfite

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