Glengoyne Finished in Pedro Ximenez Casks Whisky 0.7 L

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Hersteller:
Glengoyne Distillery
EAN:
5010852037999
Art-Nr.:
7493509
Yatego Nr.:
5b237446c1af5

Glengoyne Finished in Pedro Ximenez Casks

Farbe: Dunkler Bernstein. Aroma: Angenehm, aromatisch und reichhaltig, mit Honig-Nuß Cerealien, Zitronenzesten, frischem Eichenholz und Vanille.

Geschmack: Süße Trauben, karamellisierter Zucker, Zitronenbrausepulver und prickelnde Würze. Im Nachklang Sherry Noten mit Zitrus und Milchschokolade.

Ausbau: maturation in European and American oak, with a finish in fine Pedro Ximenez sherry casks

Besonderheit: Vermutlich vor allem in ex-Bourbon und eventuell spanischen Sherry-Fässern gereift. Und nach der Vermählung dieser Fässer reifte der Malt dann in Pedro Ximenez Fässern. Keine Angaben zum Alter oder der Dauer des Finish.

Auf der Packung erzählt Glengoyne die Geschichte der Eiche. Interessant wird es, wo die neu gemachten Fässer in Spanien mit Sherry befüllt werden. Einmal heißt es, sie werden mit dem feinsten Oloroso Sherry befüllt und dieser würde bis zu drei Jahren das Faß konditionieren indem er den Charakter der Eiche verfeinert, ihn weicher mache und so für den Glengoyne vorbereite.

Im nächsten Absatz werden die Fässer nach 6 langen Jahren geleert und zu Glengoyne gebracht. Das kann manches bedeuten, auch daß die gängigen Glengoyne Sherryfässer solche sind, die zweimal für drei Jahre mit Oloroso Sherry reifen.

Lebensmittelunternehmer: Glengoyne Distillery, Dumgonye, near Killearn, G63 9LB Glasgow, Schottland

Land: Schottland

Alkoholgehalt: 46,0 % vol

Produktart: Whisky

Rechtlicher Hinweis

- Lebensmittelunternehmer: Glengoyne Distillery, Dumgonye, near Killearn, G63 9LB Glasgow, Schottland
- Land: Schottland
- Alkoholgehalt: 46,0 % vol
- Produktart: Whisky

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