Kettmeir 2013 Lago di Caldaro Kalterersee Classico DOC Rotwein 0.75 L

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Hersteller:
Kettmeir Weingut
EAN:
8008060112918
Art-Nr.:
6533549
Yatego Nr.:
5b2374c6b9f79

Kettmeir DOC Lago di Caldaro Kalterersee Classico

Trinktemperatur: 16-18 °C

Charakteristik: Granatrote bis hellrubinrote Farbe. Angenehmes, fruchtiges Duftspiel mit feinen Veilchennuancen. Am Gaumen weich, mit einem attraktiven bittermandel- und kirschtönigen Nachklang.

Empfehlung: Begleitet ein ganzes Mahl, besonders empfehlenswert zu Zwischengerichten mit Gemüse, Kaninchen- und Geflügelfleisch sowie zum traditionellen Speck.

Herkunft: Das Unternehmen, dessen Sitz sich zauberhaft in die Hügel über dem Kalterer See einbettet, wie auch die Firmenmarke sind wichtiger Bestandteil der regionalen Weinlandschaft. Seit der Firmengründung im Jahr 1919 durch Giuseppe Kettmeir, einer herausragenden Figur in der Region, die seit jeher dem Weinanbau verschrieben ist, bleibt die Kellerei der althergebrachten, lokalen Weintradition treu, bedient sich bei der Vinifikation und Abfüllung andererseits modernster Anlagen und Produktionsverfahren. Innovative Partnerschaften ermöglichen den direkten Kontakt mit der Erde und regen die Winzer an, mit umweltfreundlichen Methoden qualitativ hochwertige Trauben herzustellen. Reine Weine mit starker Sortenidentität das ist die Unternehmensphilosophie, die jede Flasche Wein aus dem Hause Kettmeir auszeichnet.

Ausbau: Gelesen Ende September, Anfang Oktober. 5-6 tägige Maischegärung bei Temperaturen von 23-25 °C. Nach dem Abstich wird der Jungwein für den biologischen Säureabbau in Edelstahlbehälter gefüllt und darin bis zur Abfüllung verfeinert.

Lebensmittelunternehmer: Kettmeir Weingut S.P.A., via Cantine, 4, 39052 Caldaro (BZ), Italien

Land: Italien

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Produktart: Wein / Schaumwein

Hinweis: enthält Sulfite

Rechtlicher Hinweis

- Lebensmittelunternehmer: Kettmeir Weingut S.P.A., via Cantine, 4, 39052 Caldaro (BZ), Italien
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Hinweis: enthält Sulfite
- Produktart: Wein / Schaumwein
- Hinweis: enthält Sulfite

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