Mitolo Jester Cabernet Sauvignon 2016 Rotwein 0.75 L

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Hersteller:
Mitolo Wines
EAN:
0836974000100
Art-Nr.:
6496605
Yatego Nr.:
5b23755169ff2

Mitolo Jester Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur: 16-18 °C

Charakteristik: Der Mitolo Jester Cabernet Sauvignon ist ein vollmundiger und kräftiger Wein mit konzentrierter, reifer Frucht. Komplexe Aromen, zeigt Noten von Cassis, Brombeeren, getrockneten Pflaumen und Muskatnuß. Sanfte Tannine, mit überzeugender Tiefe und Komplexität.

Empfehlung: Zu kräftigen Fleischspeisen, zu Gegrilltem.

Herkunft: Der Jester Cabernet Sauvignon wird von Frank Mitolo und seinem Winemaker Ben Glaetzer oft liebevoll als das Baby von Mitolo Serpico, einem ebenfalls phantastischen und hochprämierten Wein von Mitolo, bezeichnet. Der Wein überzeugt und begeistert mit seiner unverkennbaren Tiefe und Reife, welche von den runden 20 % Anteil des Ausbaus der Cabernet Sauvignon-Trauben mit der italienischen Amarone-Technik stammen.

Das Ergebnis ist ein kraftvoller, charakterstarker und unverwechselbarer Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen aus dem Willunga District des McLaren Vale, wo schwere graue Lehmböden gemischt mit Biscay Ton über Sandsteinen vorherrschen. Kombiniert mit dem maritimen Klima ergeben sich gleichmäßige Reifungsbedingungen und reichhaltige Fruchtaromen und reife Tannine. Der Ertrag liegt bei 4 Tonnen per Acre.

Ausbau: Die Trauben werden 7 Wochen nach dem klassischen Amarone Verfahren zum Austrocknen auf Strohmatten gelegt um die konzentrierten Aromen zu erhalten. Der Ausbau von 9 Monaten in 2-4 Jahre alten französischen Eichenfässern schließt den Ausbau ab.

Lebensmittelunternehmer: Mitolo Wines, Angle Vale Rd, 5120 Virginia, South Australia, Australien

Einführer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J Speicher I, 28217 Bremen, Deutschland

Land: Australien

Alkoholgehalt: 14,5 % vol

Produktart: Wein / Schaumwein

Hinweis: enthält Sulfite

Rechtlicher Hinweis

- Lebensmittelunternehmer: Mitolo Wines, Angle Vale Rd, 5120 Virginia, South Australia, Australien
- Einführer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J Speicher I, 28217 Bremen, Deutschland
- Land: Australien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Hinweis: enthält Sulfite
- Produktart: Wein / Schaumwein
- Hinweis: enthält Sulfite

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