Emil Bauer Black Label 0.75 L Vigonier trocken 2020

Trinktemperatur: 8-12°C

Rebsorte: Viognier aus Versuchsanbau

Charakteristik: Intensives strohgelb.
Im Aroma verführerisch und kräftig nach reifen gelben Früchten wie Aprikosen und Pfirsichen vor einem blumigen Hintergrund und Akazienhonig.
Im Geschmack breit aber auch frisch, spürbar und delikat, schön eingebundene Säure mit einem Hauch Vanille.
Langer Nachklang mkit schöner Tiefe.

Empfehlung: Zu Fischgerichten und Krustentieren.

Herkunft: Weinhaus Emil Bauer GbR, Inhaber: Alexander & Martin Bauer, Landau - Nußdorf.
Im Familienbetrieb Bauer wird bereits in der 5ten Generation Wein angebaut. Nach dem Generationswechsel im Jahr 2011 wird das Weinhaus nun von Norbert und seinen beiden Söhnen, Alexander und Martin Bauer geführt drei Charaktere, zwei Generationen, eine Meinung zur Zukunft.
Gerade diese Kombination aus Tradition und Moderne, aus Erfahrung und dem Anspruch, Gutes noch besser zu machen, lässt auf knapp 29ha Südpfälzer Weinbergslagen eine neue Generation von Rot- und Weißweinen reifen, die in der letzten Zeit nicht nur bei der Fachpresse für Furore gesorgt haben.

Land: Deutschland

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Produktart: Wein / Schaumwein

Hinweis: enthält Sulfite