6 Fl. Weinpaket Terre di Tuscaia - Governo All, Uso - Chianti DOCG Rotwein aus Italien 2017 trocken

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Hersteller:
Barbanera SRL
EAN:
8009307015924
Art-Nr.:
10689
Yatego Nr.:
5be0e43d2f092


  • Auszeichnungen:

    - 94 Punkte von Luca Maroni
  • Degustationsnotiz: Erlebe einen tief leuchtenden Rotwein mit einer erstaunlichen Palette von Düften. Zuerst wirst Du Noten von reifen Brom- und Heidelbeeren bemerken, die durch die zarten Noten von Veilchen und balsamischen Einflüssen wie Karamell, Vanille und warmem Holz ergänzt werden. Köstlich weich und rund im Geschmack, punktet er mit saftigen und frischen Fruchttönen, die perfekt ausbalanciert sind und eine komplexe Würze aufweisen.
  • Art: Rotwein
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur: Barbanera SRL, 53040 Cetona, Italien
  • Land: Italien
  • Region: Chianti DOCG
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Jahrgang: 2017
  • Geschmack: trocken
  • Restzucker: 2,5 g/Liter
  • Säure: 5,50 g/Liter
  • Ausbau: 4 Monate
  • Serviertemperatur: 16-18 °C
  • Servierempfehlung: geschmorte Lammhüfte mit Polenta, Lammbraten mit Rosmarin oder Thymian, Wildschweinragout, gereifter Käse, Gemüseaufläufe
  • Lagerfähigkeit: 2021, jetzt trinkreif
  • Verschluss : Korken

    ( Das Angebot umfasst 6 Flaschen )

    Großes italienisches Rot im seidenen Mantel Wenn die leidenschaftlichen Winzer von Barbanera eine jahrhundertealte Weinbereitungsmethode für sich wiederentdecken, ist der Erfolg garantiert. In diesem Governo All, Uso, der auf ähnliche Weise wie der weltberühmte Amarone hergestellt wird, werden getrocknete Trauben verwendet. Das Ergebnis ist ein raffinierter Rotwein und eine 94 Punkt-Landung bei Weinkritiker Luca Maroni. Governo All, Uso nennt sich die Methode aus dem vierzehnten Jahrhundert und ist vergleichbar mit der Herstellung des Amarone. Etwa fünfzehn Prozent der Ernte werden auf Matten gelegt, um an der Sonne zu trocknen. Die gerösteten und konzentrierten Trauben werden dann dem bereits fermentierten Wein zugegeben. Dies führt zu einer zweiten Gärung, die den Wein kraftvoll, konzentriert und gleichzeitig stabil und weich im Geschmack macht. Mit himmlischen Tönen von dunklen Früchten und würzigen Aromen, angereichert mit warmen Vanille-Tönen. Dieser Chianti Governo All, Uso ist der "Amarone der Toskana". Verkostungsnotiz: Erlebe einen tief leuchtenden Rotwein mit einer erstaunlichen Palette von Düften. Zuerst wirst Du Noten von reifen Brom- und Heidelbeeren bemerken, die durch die zarten Noten von Veilchen und balsamischen Einflüssen wie Karamell, Vanille und warmem Holz ergänzt werden. Köstlich weich und rund im Geschmack, punktet er mit saftigen und frischen Fruchttönen, die perfekt ausbalanciert sind und eine komplexe Würze aufweisen. Bei 16-18 °C ein schmackhafter Part zu Gemüseaufläufen, geschmorter Lammhüfte mit Polenta, Lammbraten mit Rosmarin oder Thymian, Wildschweinragout und gereiftem Käse.

    Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

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